Carta / Food


LÖWE GASTRO & DRINKS

MINIPLATOS

Precio

PULPO ASADO

Sobre crema de coliflor y refrito de pimentón

6.50

BRAVAS CON MOJO DE MANGO Y ALIOLI DE ALMENDRA

4.00

MINI BOCATA DE CALAMARES

Con compota de pimiento y salsa de ajo negro

3.50

TOSTA DE CECINA DE LEÓN AHUMADA

Con higos y aceite de romero

4.00

SASHIMI DE SALMÓN

Sobre ensalada de wakame y salsa teriyaki

6.50

TACOS DE ATÚN A LA LLAMA

Con crema de patata y mascarpone, y pesto rojo

6.50

RACIONES

Precio

ANCHOAS 0.0

Con pan tostado y tomate natural

19.00

QUESO CURADO DE OVEJA

16.00

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Con pan tostado y tomate natural

21.00

CROQUETAS DE CARABINERO

Con salsa americana

10.00

PLATOS PRINCIPALES

Precio

LINGOTES DE BERENJENA

Con miel de caña

10.00

TOMATE ROSA CON MELVA

Y vinagreta de pimientos

8.00

ENSALADA THAI

De papaya con vinagreta de cilantro

9.00

CARPACCIO DE GAMBÓN

Con mandarina, alcaparra y soja

14.00

HUEVOS ROTOS CON GULAS Y GAMBAS

11.00

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO

Y salsa de trufa negra

12.00

TACOS DE ATÚN A LA LLAMA

Con crema de patata y mascarpone, y pesto rojo

16.00

TARTAR DE SALMÓN Y MANGO

Con mostaza verde y miel

19.00

LOMO DE SALMÓN GLASEADO

Con salsa Hoisin sobre portobello y tirabeques

17.00

PULPO ASADO

Sobre crema de coliflor y refrito de pimentón

19.00

BROCHETA DE POLLO

En salsa de mostaza dulce con patatas

14.00

SECRETO IBÉRICO

Con bastoncillos de boniato y glaseado de ron

15.00

MAGRET DE PATO

Con salsa de higos secos y foie fresco a la plancha

16.00

HAMBURGUESA TRUFADA AL PEDRO XIMÉNEZ

Con batata dulce especiada

10.00

SOLOMILLO DE VACA

A las tres salsas con setas de temporada

19.00

POSTRES

Precio

TARTA DE QUESO DE CABRA

Tarta casera de queso de cabra con espuma de frutos rojos

5.80

TARTA DE BROWNIE Y CHEESECAKE

5.80

TARTA DE ZANAHORIA CON CHEESECREAM

5.80

TARTA RED VELVET

5.80

CASSATA

Helado con frutos secos, nata y fruta de Los Italianos

5.80

ZUCCOTTO

Tarta helada con frutos secos y una capa de bizcocho de Los Italianos

5.80